Piano de cuisson AGA Total Control TC3 100 cm Dartmouth Blue

Les plaques de cuisson contrôlables indépendamment
Mode basse consommation pour les fours
3 four en fonte: un four à rôtir, un four à mijoter et un four à pâtisserie
Consommation maîtrisée
S'intègre parfaitement dans toutes les cuisines, même en îlot central

Elle a tout d’une cuisinière AGA : le look et les fours en fonte toujours prêts à l'emploi.

Mais l'AGA Dual Control offre plus de flexibilité.

L'AGA Dual Control se compose de plaques de cuisson (une plaque à haute température et une plaque à mijoter) que vous pouvez allumer et éteindre grâce à un bandeau de commande intégral.

Les fours à rôtir, à pâtisserie et à mijoter peuvent être mis en mode basse consommation d'énergie, ce qui vous permet de réaliser des économies d'énergie tout en profitant d'une chaleur confortable. Par ailleurs, ils peuvent atteindre leur pleine température de cuisson en quelques heures à peine. L'AGA Dual Control vous offre une grande flexibilité. Si vous décidez de ne pas utiliser les fours pendant un certain temps, il vous suffit de les éteindre. Vous pouvez en outre utiliser les plaques de cuisson individuellement

COMMENT FONCTIONNENT LES PLAQUES ?

Derrière la porte située en haut à gauche, se trouve un panneau de contrôle. Le bouton du haut permet de faire fonctionner la plaque à haute température, la plaque à mijoter ou les deux en même temps. Chaque plaque de cuisson est équipée d'une résistance chauffante puissante afin qu'elles atteignent la bonne température. La plaque la plus chaude est à température en environ 11 minutes après avoir été allumée. La plaque à mijoter est prête à être utilisée en 8 minutes.

COMMENT FONCTIONNENT LES FOURS ?

Comme pour les cuisinières AGA à accumulation de chaleur, les fours en fonte sont chauffés indirectement par une source de chaleur unique ; la chaleur est alors conduite à travers les parois de chaque four afin d'offrir la température parfaite pour chaque type de cuisson : rôtir, faire de la pâtisserie ou mijoter. Ils offrent ainsi une chaleur rayonnante qui exalte le goût et les saveurs des aliments, en gardant tout le moelleux et la fraîcheur. Les trois fours disposent d'un nouveau mode basse consommation d'énergie, qui permet de réduire leur température. Cela entraîne une baisse de la chaleur produite dans la pièce et, naturellement, une baisse des coûts de fonctionnement. À partir de ce mode basse consommation d'énergie, il est possible d'atteindre la pleine température de cuisson en deux à quatre heures environ. Sur le grand modèle à 5 fours, le four à cuisson lente et le four de maintien au chaud sont situés à gauche. Cette partie de la cuisinière a sa propre source de chaleur distincte et atteint sa température grâce à un bouton marche/arrêt distinct.