Cocotte Staub en fonte ovale Ø33cm

Les points clés de notre cocotte en fonte ovale Ø33 cm Staub

Cocotte Staub en fonte ovale - diamètre 33 cm - capacité 6,7 litres - tous feux dont induction et four - couvercle à système d’arrosage continu - plusieurs coloris disponibles

Présentation générale

Laissez-vous séduire par la cocotte en fonte émaillée Staub bleu intense de 33 cm. Conçue pour préparer des plats mijotés tels que des rôtis, de la volaille, du poisson, des légumes ou même du pain, cette cocotte composera des recettes jusqu’à 7 personnes. Compatible tous feux dont induction, gaz, vitrocéramique et four jusqu’à 260°C, elle a une capacité de 6,7 litres. 

Sa finition spéciale “Majolique”, un procédé apportant à l’émail une brillance singulière et une teinte profonde, lui confèrent sa couleur bleue intense. Symbole d’authenticité et de savoir-faire à la française, cette cocotte constitue une pièce unique, née d’une méthode de fabrication traditionnelle.

Vous profitez également d’un design raffiné et d’un poids parfaitement optimisé. Ce travail se retrouve dans le couvercle plat, proposant un contour marqué avec d’excellentes propriétés de rétention de l’humidité. Ses picots® vous garantiront alors un arrosage homogène, une pluie d’arômes, pour des plats à la cuisson juteuse et tendre.

L’intérieur en émail noir mat de qualité supérieure, marque de fabrique de Staub, apporte une résistance optimale aux rayures et facilite l’entretien de votre cocotte. En parallèle, cet émail possède des caractéristiques idéales pour saisir, rôtir et caraméliser vos recettes.

Présentation de la cocotte en fonte 33 cm STAUB

Cette cocotte Staub est composée de fonte, un alliage de fer riche en carbone, connu pour sa capacité à retenir la chaleur. Il la propage ainsi lentement et la répartit de façon totalement homogène. Dès lors que la fonte est suffisamment chaude, ses propriétés de rétention de la chaleur permettent de réduire le feu au minimum, afin de laisser mijoter lentement les plats. Sa capacité de conservation concerne aussi bien le froid ; la cocotte, même à température ambiante, peut être placée au réfrigérateur avant de servir afin de rester froide une fois à table.

Caractéristiques  :

Dimensions de la cocotte Staub :

• Fonte intérieur émail résistant à l’usure
• Capacité 6,7 litres
• Idéale pour 7 personnes
• Couvercle à système d’arrosage continu avec picots
• Idéale pour saisir, cuire ou laisser mijoter rôtis et volailles.
• Adaptée pour toutes les sources de chaleur y compris induction, peut être utilisée au four.

La marque Staub

Née en Alsace, la marque Staub a su puiser dans l’histoire et la gastronomie emblématique de sa région. Symbole régional et emblème de la marque, la cigogne d’Alsace représente l’héritage STAUB. Elle dessine ainsi le caractère et l’identité unique de la marque. Parfait équilibre entre tradition, modernité, savoir-faire et technologie, STAUB est devenue une marque reconnue dans le domaine de la fonte et de la céramique. Préférée aussi bien par les amateurs que les grands chefs, la gamme de produits STAUB passe aisément de la cuisine à la table. Equilibre parfait entre design et praticité, ces derniers s’adressent autant aux débutants curieux qu’aux fins gourmets confirmés.